百分百比例天然酵母 全部分類

天然酵種鄉村面包

面包

高粉天然酵種,水,全麥粉,高粉,全麥粉,水,鹽,酵頭

綜合評分 9.5

《割口發燒友的麪包》—— 綠葡萄乾自制酵母

麪包

綠葡萄乾,純淨水,砂糖

綜合評分 9.8

自制桑葚活酵母桑葚麪包

麪包

桑葚,涼開水,蜂蜜

綜合評分 9.5

自制桑葚活酵母桑葚麪包

麪包

桑葚,涼開水,蜂蜜

綜合評分 9.0

天然酵種咕咕霍夫

聖誕節

天然酵種（100%水粉比）,面包粉,鹽,白糖,奶粉,鮮奶油,雞蛋,蛋黃,葡萄干、蔓越莓干、糖漬橙皮（可換成其他果干）,朗姆酒,中種,面包粉,水,黃油,酒浸果料,即發耐高糖干酵母（備用）,浸泡果料的朗姆酒液,黃油,杏仁片,糖粉

綜合評分 8.7

酵母簡易版 輕黑麥軟歐包

歐式面包

高粉,黑麥,水,黑橄欖碎,鹽,酵母

綜合評分 8.9

鮮酵母南方饅頭

饅頭

中筋面粉（高筋面粉+低筋面粉混合代替）,糖,鹽,鮮酵母（安琪鮮酵母）,溫水（不超過40度）,豬油

綜合評分 9.2

肉松面包卷~天然酵種(或波蘭種)

面包

天然酵種,高筋粉(瓦雀公社),低筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,牛奶(金像加到110克),雞蛋,橄欖油,辣味番茄醬或者沙拉醬,白芝麻,可達怡香料或者香蔥,肉松

綜合評分 8.4

天然酵種香蕉核桃快速麪包 茱珠的小麪包--二十一

麪包

黃油室溫軟化,糖,雞蛋,香蕉（壓成泥）,高粉天然酵種,中粉,泡打粉,小蘇打,鹽,核桃仁（烤香）,香草精

綜合評分 7.6

超簡易奶香蔓越莓吐司面包（松下105面包機版）

奶香

高筋面粉,牛奶,黃油,白砂糖,酵母,蔓越莓

綜合評分 8.1