五仁月餅(餡) 月餅 五仁餡材料:(按3:7比例 100克月餅模可做8個),南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜各50克,腰果75克,黑芝麻30克,花生油30克,蜂蜜100克,白開水50克,熟糯米粉110克 綜合評分 9.5
百香果芝士蛋糕(免烤) 蛋糕 蛋糕底:,奧利奧/巧克力曲奇,無鹽黃油,芝士蛋糕:,奶油乳酪,奶油,魚膠粉,百香果(去殼)/ 2個百香果+兩個橙子汁為100克,糖,百香果啫喱:,百香果汁,橙汁或者水,糖,魚膠粉 綜合評分 7.7
萬能小蛋糕(附上麥芬預拌粉版本) 蛋糕 原味(酸奶蛋糕),低粉(做抹茶或者巧克力就用85克低粉+10巧克力或者10抹茶),黃油,糖或者糖粉,酸奶或者牛奶,雞,泡打粉,堅果及果干,巧克力麥芬(用原味預拌粉做法),預拌粉,可可粉(無糖)(做抹茶就等量),糖或者糖粉,黃油,酸奶或者牛奶 綜合評分 8.1