好料理

砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰（五香粉） 全部分類

滷鴨翅鴨掌
下酒菜
八角,陳皮,小茴香,丁香豆蔻,肉桂香葉草果,三奈,甘草,花椒
綜合評分 8.4
自制火鍋
火鍋
火鍋底料,牛肉,絲瓜,花椒粒,香葉,草果,白豆蔻仁,山柰,八角,幹辣椒
綜合評分 7.3
滷鴨翅鴨掌
下酒菜
八角,陳皮,小茴香,丁香豆蔻,肉桂香葉草果,三奈,甘草,花椒
綜合評分 8.8
滷牛腱
滷
香葉,八角,桂皮,花椒,草果,白豆蔻,砂仁,丁香,陳皮,薑片,大蔥,幹辣椒,鮮砂姜,紅棗,杞子,小茴香,片糖
綜合評分 7.3
滷牛腱
滷
香葉,八角,桂皮,花椒,草果,白豆蔻,砂仁,丁香,陳皮,薑片,大蔥,幹辣椒,鮮砂姜,紅棗,杞子,小茴香,片糖
綜合評分 8.1
聖誕熱紅酒
飲品
蔓越苺幹,紅酒,肉桂棒,丁香,檸檬皮,蜂蜜
綜合評分 7.2
聖誕熱紅酒
飲品
蔓越苺幹,紅酒,肉桂棒,丁香,檸檬皮,蜂蜜
綜合評分 8.6
Mulled Wine
酒
紅葡萄酒,水,紅糖,檸檬,丁香,八角,肉桂,小豆蔻
綜合評分 7.9
《黃小廚的春夏秋冬》—麻辣火鍋
火鍋
棒骨,雞架,砂仁,八角,小茴香,豆蔻,花椒,桂皮,紫草,干姜,草果,丁香,山柰,燈籠椒,大辣椒,子彈頭辣椒,生姜、大蔥、大蒜,郫縣豆瓣醬
綜合評分 9.8
辣鹵
辣
A,桂皮,八角,花椒,麻椒,香葉,草果,白蔻,白芷,丁香,小茴香,陳皮,辣椒粉,胡椒粉,山柰,砂仁,料酒,醬油,糖,鹽,濃湯寶（豬）/雞精,如以上材料不全︰,加王守義炖雞料,B,大蔥,洋蔥（小）,蒜,姜,干辣椒,郫縣豆瓣醬,油
綜合評分 7.7