磨碎的橘子皮1 全部分類

廣式月餅（最好用的餅皮配方）

月餅

中筋粉（或高粉低粉各半）,自制轉化糖漿,花生油,硯水

綜合評分 7.9

松軟好吃的包子皮

包子

中筋粉,細砂糖,酵母,冬天用溫水 40度,夏天用涼水,喜歡有奶味的面皮，水可以改成牛奶

綜合評分 8.3

沫沫的冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,玉米油或葵花籽油,月餅餡料,糕粉（炒熟的糯米粉）,食用色素

綜合評分 7.3

絕對好吃的橙皮巧克力蛋糕 低脂

蛋糕

中號雞蛋,糖,植物油,朗姆酒或水,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,巧克力碎／豆,橙皮糖漬丁

綜合評分 8.9

世上最簡單版的冰皮月餅

中秋節

冰皮月餅預調粉,餡料,開水,炒過的糯米粉

綜合評分 9.5

包教包會的酥皮火腿月餅

月餅

火腿,蜂蜜,紅糖,豬油,麪粉,豬油,麪粉,豬油,砂糖,水

綜合評分 7.2

快速簡單的豆皮

中式早餐

肥瘦肉,冬筍,香菇,蔥,糯米,麪粉,雞蛋

綜合評分 9.3

包教包會的酥皮火腿月餅

月餅

火腿,蜂蜜,紅糖,豬油,麪粉,豬油,麪粉,豬油,砂糖,水

綜合評分 8.5

橘子皮醬

醬

橘子皮,褲子肉,蜂蜜

綜合評分 8.5

誘人解暑的「橘子花」軟歐包

麪包

高筋麪粉,鹽,砂糖,奶粉,低糖乾酵母粉,冰水,香柚醬,黃油,橘皮丁,奶油乳酪,老面

綜合評分 7.6