稻花香米500克 全部分類

胡蘿卜面
面粉500克,鹽2-3克,雞蛋+胡蘿卜汁共185克(硬面),or雞蛋+胡蘿卜汁共190-200克(軟面)
綜合評分 8.3
南瓜面
面粉500克,鹽2克,雞蛋+南瓜泥共200克,玉米澱粉少許
綜合評分 8.1
南瓜蜂蜜淡奶油辮子面包(面包機後整形)
早餐
南瓜泥200克,蜂蜜80克(放蜂蜜不大甜,可以置換成80克白糖),淡奶油180-230克(不要一次都放進去,根據南瓜的含水量放。也可以換成水或者牛奶),高粉500克(白燕牌),鹽6克,酵母6克,黃油30克,全蛋液(1只雞蛋),白芝麻
綜合評分 9.6
Beef Massaman Curry 泰式馬沙文咖哩牛肉
咖哩
牛肉,椰漿,馬沙文咖哩醬 Massaman Curry Paste,土豆,水,香葉,肉桂條,羅望子醬,紅糖,紅辣椒,白洋蔥,魚露,九層塔,穀道優糧稻花香米
綜合評分 8.3
牛肉香菇乾貝燜飯(鑄鐵鍋版)
牛肉(小黃瓜條),大米,香菇,乾貝,粗鹽,油,白葡萄酒,調味醬油,蔥花,水
綜合評分 9.8
麪包機版肉鬆芝士鹹吐司(中種)
麪包
❤️中種麪糰(第一天晚上),蛋液+牛奶,白糖,低筋粉(蛋糕粉),高筋粉(麪包粉),酵母,色拉油/橄欖油,雞蛋清,白糖,酵母,色拉油/橄欖油,細鹽,自制肉鬆,沙拉醬(香甜味),香腸片,培根碎,馬蘇裏拉芝士(切碎),主麪糰剩下的雞蛋液(刷面),香蔥,芝麻
綜合評分 9.1
【一粥一飯】牛油果糙米雜蔬飯佐糙米茶
快手菜
一粥一飯稻花香米,一粥一飯糙米,幹香菇,胡蘿蔔(小號),蘆筍,洋蔥,牛油果,雞蛋,醬油,白芝麻
綜合評分 9.1
無蛋750克低糖黃油土司
吐司
牛奶,奶粉,糖,鹽,高筋粉,酵母,黃油
綜合評分 8.5
北海道牛奶吐司(適用於450克吐司盒,更新吐司整形手法視訊連結)
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 8.9
北海道牛奶吐司(適用於450克吐司盒,更新吐司整形手法視訊連結)
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 9.7