立魚 全部分類

酸菜魚

大魚大肉

花鰱魚,老壇酸菜,姜,蒜瓣,芡粉,花椒,蔥花,豬油,料酒,食鹽

綜合評分 9.7

手打魚丸

魚香

魚肉(草魚或凌魚),地瓜澱粉,鹽,胡椒粉

綜合評分 9.3

霞浦魚片湯，福建人的水煮魚片

大魚大肉

海鰻魚,紅薯粉,蔥,芹菜,豬肉糜,胡蘿卜,香菇,冬筍,生姜,蛋清,料酒,鹽,糖,白醋,小紅辣

綜合評分 7.2

魚香菜絲or魚香肉絲

魚香

胡蘿卜,柿子椒/尖椒,洋蔥,黑木耳,豬肉/羊肉,竹筍,郫縣紅油豆瓣醬,番茄醬,醋,白糖,澱粉,食油,蔥,姜,蒜,鮑魚汁調味料,醬油

綜合評分 8.0

魚香炒撥魚兒

魚香

面粉,水,配菜︰萵筍絲、胡蘿卜絲、木耳、荷蘭豆,雞蛋,蔥、姜、蒜,豆瓣醬,魚香汁（醋4糖3生抽2水2澱粉1）,老抽,鹽

綜合評分 9.5

魚香肉絲

魚香

豬肉(里脊),大蔥,泡椒,泡姜,醋,白糖,生抽,鹽,雞精

綜合評分 7.2

魚香茄條

魚香

蔥,姜,蒜,茄子,料酒,白醋,生抽,鹽,味精,糖,澱粉,郫縣豆瓣醬

綜合評分 8.9

魚香肉絲（家常簡易版）

魚香

豬瘦肉,黑木耳,青椒,胡蘿卜,姜絲,蒜末,玉米澱粉,糖,鹽,生抽,水,料酒

綜合評分 8.6

魚香茄子，誰說沒有魚？

魚香

茄子,黃骨魚,姜,蒜,辣椒,豆瓣醬,料酒,鹽,香醋（可放可不放）,蔥

綜合評分 7.0

昂刺魚燒茄子｜美食臺

大魚大肉

昂刺魚,長茄子,姜,蒜,蔥,花椒,紅尖椒,料酒,豆瓣醬,鹽,油,醋,糖

綜合評分 7.4