竹炭粉或深可可粉 全部分類

粉角
饅頭
豇豆炒肉末/木耳炒肉末/筍乾炒肉末,粉皮
綜合評分 9.5
粉角
饅頭
豇豆炒肉末/木耳炒肉末/筍乾炒肉末,粉皮
綜合評分 8.3
竹炭麻薯果仁土司
吐司
用料
綜合評分 7.3
【減脂增肌】蛋白粉可可香蕉蛋糕杯 馬芬 無油
蛋糕
椰子粉(coconut flour),蛋白粉(原味或可可味),全麥粉,木薯粉或玉米澱粉,土豆澱粉,可可粉,小蘇打,海鹽,可可粒(Cacao Nibs),椰子糖或木糖醇或白糖,中號熟香蕉,雞蛋,牛奶或椰子奶或堅果奶,白醋,中號蛋糕紙杯
綜合評分 8.8
零失敗戚風蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附紅絲絨蒸蛋糕做法)
蛋糕
雞蛋,牛奶,白糖,低筋粉,泡打粉,玉米油(橄欖油/葵花油),檸檬汁(或白醋)
綜合評分 9.5
酸奶小溶豆[超詳細,避免失敗]
零食
酸奶(如實酸奶或自制厚酸奶),嬰兒奶粉(不要用普通成人奶粉),玉米澱粉(不要用燒菜用的普通澱粉),蛋清,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.5
超簡單香草抹茶軟奶酪餅!
無鹽黃油(室溫融化),軟奶酪(cream cheese)室溫軟化,雞蛋(大的,室溫),糖,高筋面粉,泡打粉,香草精,抹茶粉(沒有的可以不加)
綜合評分 7.1
冰皮月餅(怎麼用天然色粉調彩色冰皮)
月餅
原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉(一般是紅色袋子,產地泰國),水磨糯米粉(綠色袋子,產地泰國),糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料︰,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄干(也可不加)
綜合評分 8.6
抹茶椰蓉糯米滋
小吃
糯米粉,粘米粉,紅豆沙,澄粉,細砂糖,色拉油無氣味型,牛奶,椰蓉,抹茶粉
綜合評分 9.0
冰皮月餅(怎麼用天然色粉調彩色冰皮)
月餅
原味冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉(一般是紅色袋子,產地泰國),水磨糯米粉(綠色袋子,產地泰國),糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月餅材料,煉乳,澄粉,粘米粉,糯米粉,玉米油,牛奶,億特佳紫薯粉,奶黃餡材料:,雞蛋,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越莓或者葡萄乾(也可不加)
綜合評分 8.9