竹碳粉、抹茶粉、紅曲粉 全部分類

紅絲絨奶酪杯子蛋糕 - 紅曲粉 無泡打粉（轉）

蛋糕

（底）黃油,（底）糖粉,（底）雞蛋,（底）紅曲粉,（底）低粉,（底）牛奶,（裱花）奶油奶酪,（裱花）鮮奶油,（裱花）糖粉

綜合評分 8.6

紅絲絨迷你杯子蛋糕-紅曲粉版

蛋糕

Butter,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,紅曲粉,牛奶,外觀部分,乳酪,糖分

綜合評分 8.3

抹茶牛奶紅豆粽

粽子

糯米,紅豆,糯米粉,抹茶粉,糖水

綜合評分 9.3

抹茶牛奶紅豆粽

粽子

糯米,紅豆,糯米粉,抹茶粉,糖水

綜合評分 7.2

抹茶杏仁紅豆磅蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,糖粉,雞蛋（常溫）,低粉,抹茶粉,杏仁粉,泡打粉,蜜紅豆,表面糖漿：,細砂糖,水,抹茶粉

綜合評分 9.1

【抹茶牛奶紅豆吐司】

吐司

高筋面粉,抹茶粉,鹽,酵母,蛋,牛奶,糖,黃油,蜜紅豆

綜合評分 8.4

竹香抹茶慕斯

慕斯

雞蛋,玉米油,牛奶,低筋麵粉,淡奶油,青嵐抹茶粉,新鮮竹筒沒有碳化的,魚膠粉,糖

綜合評分 7.4

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

抹茶芝士紅豆蛋糕

蛋糕

抹茶戚風蛋糕,雞蛋,低筋麪粉,色拉油,鮮牛奶,細砂糖,抹茶芝士紅豆慕斯,蜜紅豆,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,表面裝飾,白巧克力,草莓,黃桃,火龍果

綜合評分 9.7

彩色雨花石湯圓（紫薯、南瓜、斑斕汁、紅曲粉）

湯圓

糯米粉,開水,糖,紫薯泥（蒸熟）,南瓜泥（蒸熟）,斑斕汁,紅曲粉

綜合評分 8.9