好料理

糖100克（已是最低量，不建議再減） 全部分類

白！香！軟！甜！筋道的大饅頭
饅頭
普通麪粉（中筋）,酵母,糖,溫水（手溫）
綜合評分 9.1
紅棗糕 紅棗戚風八寸圓模【超簡單 易上手】
戚風蛋糕
雞蛋,紅棗,低筋面粉,玉米澱粉,油,牛奶,紅糖【蛋黃】,白糖【蛋白】
綜合評分 9.0
山楂紅糖水
糖水
山楂,紅糖,清水
綜合評分 8.3
山楂紅糖水
糖水
山楂,紅糖,清水
綜合評分 7.5
【Tartine Bread】天然酵種基礎鄉村歐包
西式早餐
活躍的酵種,50/50麪粉（見介紹）,水,水,酵頭,高粉,全麥粉,鹽
綜合評分 8.2
【健康三餐】 蕎麥快手面包
麪包
熟透的皮帶黑點的香蕉,紅糖,全麥粉,蕎麥麪粉或全麥粉,肉桂粉,細海鹽,小蘇打粉,無鋁泡打粉,大號雞蛋（室溫）,椰子油（融化的）或橄欖油,原味普通酸奶（室溫）
綜合評分 9.3
一個話嘮包教包會的香濃紅燴牛腩
家常菜
牛腩,黃皮洋蔥,胡蘿蔔,土豆,西紅柿,幹辣椒,蔥,姜,蒜,香葉,冰糖,食用油,生抽,紅燒醬油（或老抽）,番茄醬,鹽,料酒（或紅酒）
綜合評分 9.1
香甜沙拉吐司
沙拉
高筋面粉(金像風箏一半一半),奶粉,細砂糖,鹽,沙拉醬,雞蛋(我是52克),牛奶(面粉全部金像可以加到45克),干酵母,水
綜合評分 8.1
曲奇餅干-給寶寶
曲奇
鹽,糖,黃油（無鹽）,雞蛋黃,低筋面粉
綜合評分 8.0
【曼食慢語】自制香腸
下酒菜
去皮豬肉,鹽,糖,高度白酒,腸衣（豬小腸）,香腸專用漏斗（或是用塑料飲料瓶，擷取離瓶口10cm的一段）,15cm長的棉繩,縫衣針,細擀麪杖（可以用幾根筷子綁在一起）
綜合評分 8.5