糖、油 全部分類

低脂高蛋白甜點之烤牛奶布丁-

甜品

蛋清,蛋黃,低脂牛奶,紅糖/黑糖

綜合評分 8.9

火焰菜吐司麪包

麪包

甜菜根,溫水,中筋麪粉,椰子油或橄欖油或黃油,鹽,白砂糖,乾酵母粉

綜合評分 7.4

原味蛋糕卷

戚風蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,牛奶,橄欖油或植物油等,泡打粉或小蘇打,白糖(蛋清部分),白糖(蛋黃部分)

綜合評分 7.5

米酒可可磅蛋糕

蛋糕

1.黃油,2.細砂糖,3.全蛋,4.全蛋,5.米酒,6.水,7.香草精,8.可可粉,9.低筋麪粉,10.泡打粉,11.蘇打粉,12.鹽,13.米酒,14.水

綜合評分 9.0

黑米裸麥華夫餅

餅

黑米粉,裸麥粉,黑芝麻黃豆粉,牛奶,酵母

綜合評分 8.7

桃山皮月餅

月餅

桃山皮：,白芸豆,中筋麪粉,細砂糖,無鹽黃油,抹茶粉（可選）,紫薯粉（可選）,內餡：,板栗（去皮）,細砂糖,無鹽黃油,葡萄乾（可選）,清水

綜合評分 7.6

親子丼～低卡增肌的快手親子蓋飯

蓋澆飯

雞蛋,雞胸肉,白洋蔥,日本醬油,味霖,白糖,水,米飯

綜合評分 8.8

中島老師的藍莓麥芬

馬芬

酸奶/豆腐（A,植物油（非轉基因）A,蜂蜜（A,低粉（B,鹽（B,新鮮藍莓

綜合評分 7.1

杏仁花生酥

餅干

玉米油,細砂糖,鹽,全蛋液,中筋粉,杏仁粉,奶粉,泡打粉,小蘇打,烤熟去皮的花生仁切碎

綜合評分 9.3

最具儀式感的年菜︰八寶飯

主食

圓糯米,蓮子,桂圓,紅棗,杏脯,蔓越莓干,葡萄干,枸杞,白砂糖,食用油

綜合評分 8.4