糖【油皮】 全部分類

翻糖蛋糕胚底
蛋糕
翻糖9色,小島戚風蛋糕,法式奶油霜
綜合評分 7.2
(無黃油牛奶 低糖低油)巧克力餅乾 2種配方
餅乾
德芙香濃黑巧克力 12 顆,白砂糖,無氣味的色拉油,檸檬汁,全蛋液,鹽,普通麪粉(中筋麪粉),玉米澱粉,小蘇打,玉米澱粉,巧克力餅乾第 2 配方,以上配方中的檸檬汁換成全蛋液,以上配方中的小蘇打換成自制泡打粉,其餘配方與第 1 配方相同
綜合評分 9.1
低糖無油的月餅餡--奶油蓮子椰蓉餡(獨家原創)
月餅
無芯幹蓮子,白芸豆,淡奶油,椰蓉,白砂糖,清水
綜合評分 10.0
超薄抹茶千層蛋糕 適合新手
蛋糕
【千層餅皮】,雞蛋 室溫,細砂糖,牛奶 溫的不燙手,普通/低筋麪粉,玉米澱粉,抹茶粉,黃油,【夾餡】,奶油,細砂糖,時令水果
綜合評分 9.0
找不到低熱量月餅?不如吃南瓜奶黃包啊~
月餅
南瓜,全麥麪粉,雞蛋,脫脂奶粉,全麥麪粉,代糖,水
綜合評分 9.6
鮮花餅
早餐
酥皮部分︰中筋面粉,豬油,糖,水,油酥部分︰低粉,豬油,餡料部分︰玫瑰醬,粘米粉,芝麻(搗碎)
綜合評分 9.9
【健康三餐】粉糯紅薯泥配燕麥酥
烤箱菜
紅薯,全脂牛奶,無鹽黃油或椰子油(融化的),香草精,海鹽,大號雞蛋(室溫、冷藏都可以),即食燕麥片(old-fashioned rolled oats),生碧根果(pecan),杏仁粉,蜂蜜或楓糖漿,椰子油,無鹽黃油,海鹽(粗一些更好),肉桂粉
綜合評分 7.3
【健康三餐】粉糯紅薯泥配燕麥酥
烤箱菜
紅薯,全脂牛奶,無鹽黃油或椰子油(融化的),香草精,海鹽,大號雞蛋(室溫、冷藏都可以),即食燕麥片(old-fashioned rolled oats),生碧根果(pecan),杏仁粉,蜂蜜或楓糖漿,椰子油,無鹽黃油,海鹽(粗一些更好),肉桂粉
綜合評分 7.6
【健康三餐】全麥黑巧香蕉馬芬(附無麩質版)
馬芬
熟透透的皮滿是黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),全脂牛奶(室溫),白醋,椰子粉(coconut flour),全麥粉,木薯粉或土豆粉或玉米澱粉,無糖可可粉,小蘇打粉,細海鹽
綜合評分 7.7
【健康三餐】100%全麥蜜棗麪包
麪包
椰棗,開水,亞麻籽粉,泡棗的水,全麥粉,無鋁泡打粉,鮮薑末(提鮮用,不會吃出姜味),海鹽,蘋果醋或白醋,全脂牛奶(室溫),蜂蜜或楓糖漿,椰子油或橄欖油(融化的),西葫蘆
綜合評分 8.8