糖（1） 全部分類

【微體兔菜譜】魚香茄子丨酸甜香辣的下飯菜

魚香

茄子,青紅椒,蔥薑蒜,辣椒醬,老抽,糖,鹽,香醋,料酒,辣椒油,水澱粉

綜合評分 8.8

快速燕麥瑪芬

馬芬

雞蛋,糖,色拉油（無味的油就行）,牛奶,普通麪粉（中筋即可）,速溶燕麥,泡打粉,小蘇達,鹽

綜合評分 9.9

酸辣涼粉（自制涼粉）

辣

豌豆澱粉,水,檸檬,小米椒,香蔥,生薑,大蒜,香菜,熟花生米,辣椒油,香油,五香粉,花椒粉,米醋,生抽,鹽,糖,（1大勺=15ml，1小勺=5m'l）

綜合評分 8.5

水芹菜炒肉絲

快手菜

水芹菜250克,瘦肉100克,黑木耳1小把,黃酒1小勺,蠔油1小勺,生抽1小勺,澱粉1小勺,鹽1小勺,糖1小勺

綜合評分 8.0

芥菜皮炒肉絲

家常菜

芥菜皮,豬裏脊,蔥花,薑末,幹辣椒,醬油,澱粉,香油,料酒,糖

綜合評分 7.3

春筍百葉包

燜

春筍400克,培根4大片,大骨高湯（或肉高湯）800ml,百葉（薄豆腐皮）1-2大張,肉餡250克,料酒1大勺,鹽1小勺,糖 1小勺,蛋清1個,香油1小勺,幹澱粉1小勺,胡椒粉少許,香蔥適量,生薑適量,（1小勺=5ml，1大勺=15ml）,（調味料請試味酌情增減）

綜合評分 8.4

粉蒸羊肉

年夜飯

羊腿肉250克,花椒2大勺,黃酒1大勺,薑末1大勺,洋蔥1/4個,辣豆瓣醬1大勺,生抽1大勺,糖1小勺,孜然粉1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,香油1小勺,蒸肉米粉3-4大勺

綜合評分 7.6

宮保牛筋

美容

新鮮牛筋,生花生米,姜,大蔥,蒜,青紅美人椒,幹辣椒,花椒,生抽,料酒,水澱粉,糖,花生油,辣椒粉,鹽

綜合評分 7.4

美味溜肉段

家常菜

裏脊肉,青椒,醋,醬油,糖,白酒,料酒,鹽,蔥,姜,蒜

綜合評分 7.8

酸甜茄汁小排

家常菜

小排,豌豆,大蒜,蔥,姜,鹽,醋,生抽,蠔油,番茄醬,糖,白酒,油

綜合評分 7.5