好料理

糖（我用木糖醇） 全部分類

紅棗桂圓栗子粥
粥
板栗,紅棗,桂圓干,大米,水
綜合評分 9.0
入門級不用揉出膜的手撕紫薯麪包無黃油版
麪包
高筋粉,普通麪粉（就是家裏平時用的麪粉）,牛奶,酵母,色拉油,全蛋,白糖,鹽,餡兒料,關於餡兒料⚠️,溫度
綜合評分 9.2
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1
芝心海鹽巧克力餡（冰皮月餅)
月餅
白芸豆,海鹽,無糖可可粉,冰糖,玉米油,奶油乳酪
綜合評分 10.0
手撕椰蓉吐司（最好吃沒有之一）
奶香
高筋麪粉,全蛋液,牛奶,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,黃油,糖,全蛋液,椰蓉,全蛋液（刷表面）
綜合評分 8.2
日式素暖鍋
日式
北豆腐,蒿子稈,香菇,魔芋,生抽,糖,水
綜合評分 8.9
芒果黑米撈
甜品
黑米,芒果,水,椰漿,方糖
綜合評分 9.5
柑橘系香草嫩烤雞腿#海爾嫩烤箱#
烤箱
帶骨雞腿,橙子,檸檬,青檸,洋蔥,橄欖油,香草（我用的新鮮迷迭香和百里香）,鹽,黑胡椒,蒜,辣椒粉
綜合評分 7.1
百吃不厭無油超香軟牛奶麪包土司（北海道口味）
麪包
牛奶,全蛋,鮮奶油（或濃稠酸奶）,白砂糖,鹽,奶粉（普通）,高筋粉,低筋粉,普通麪粉,乾酵母粉
綜合評分 7.8
【健康三餐】下飯的牛肉炒茄子
下飯菜
牛肉,茄子,料酒,醬油,醋,蔥花,蒜末,香草末,糖,香油
綜合評分 9.5