好料理

糖（放蛋黃中） 全部分類

【視訊】椰蓉小酥球（消耗蛋黃）童年美食
烘焙
椰蓉,黃油,低筋麪粉,細砂糖,蛋黃,牛奶
綜合評分 7.3
檸檬汁蛋黃沙拉醬
沙拉
雞蛋黃,煉乳,玉米油,糖粉,檸檬汁,鹽（可不加）
綜合評分 8.0
蛋黃醬金槍魚飯
深夜食堂
金槍魚罐頭,米飯,裙帶菜,洋蔥,蛋黃醬,芥末油,味噌
綜合評分 8.9
【視訊】椰蓉小酥球（消耗蛋黃）童年美食
烘焙
椰蓉,黃油,低筋麪粉,細砂糖,蛋黃,牛奶
綜合評分 9.7
廣式月餅－－蛋黃豆沙月餅
月餅
普通麪粉（中筋粉）,轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,（餡料）,油豆沙,鹹蛋黃
綜合評分 9.7
廣式月餅－－蛋黃豆沙月餅
月餅
普通麪粉（中筋粉）,轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,（餡料）,油豆沙,鹹蛋黃
綜合評分 9.3
蛋黃酥
烘焙
油皮部分,中筋面粉,豬油,細砂糖,水,油酥部分,低筋面粉,豬油,青嵐抹茶粉,餡料部分,咸蛋黃,油豆沙,白酒,裝飾部分,雞蛋,黑芝麻
綜合評分 8.7
花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅（250克大月餅）
月餅
餅皮：,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料：,鹹蛋黃,蓮蓉餡（或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等）,刷餅胚蛋液：,蛋黃,蛋白,壓模用粉：,玉米澱粉
綜合評分 8.7
好吃又好看的經典翡翠月餅【多圖詳解抹茶蓮蓉蛋黃月餅】
月餅
餅皮材料︰低粉105克(或者中粉） 、,轉化糖漿70克、植物油30克、,　水2克、鹽1克,餅餡材料︰蓮蓉360克、抹茶粉適量、,鴨蛋黃10個(每個14克左右）
綜合評分 9.4
提拉米蘇（可可蛋糕體+熬制版蛋黃醬）
下午茶
蛋白+糖,油,檸檬汁,低粉,可可粉,牛奶,雞蛋,蛋黃,糖,牛奶,馬斯卡彭,咖啡液,淡奶油
綜合評分 9.8