糙米醋或白醋 全部分類

黃瓜絲拌金針菇

冷盤

黃瓜,金針菇,胡蘿蔔,醋,生抽,雞精,麻油

綜合評分 7.4

油潑面

面

手擀寬面,蔥花,蒜末,小菜秧,辣子,香菜末,油,醋、生抽

綜合評分 9.2

龍蝦蓋飯

主食

小龍蝦（兩人份）,生薑、薑末,大蒜,蔥結、蔥花,豆瓣辣醬,番茄醬,蠔油,黃酒,生抽,醋（陳醋、米醋、白醋均可）,白砂糖,生粉,清水,新鮮米飯

綜合評分 7.0

懶人祕製油燜大蝦

燜

青蝦,食用油,白糖,黃酒,香醋（不是陳醋）,生抽,鹽,熱水

綜合評分 8.6

戚風水果奶油生日蛋糕

奶油蛋糕

蛋白,幼砂糖,檸檬汁或白醋,低筋麪粉,蛋黃,幼砂糖,色拉油,鮮牛奶,動物性淡奶油,幼砂糖,質地較軟的水果（此處用香蕉）,新鮮時令（此處用草莓和車釐子）

綜合評分 8.7

【健康三餐】鷹嘴豆鳳尾魚沙拉

沙拉

紅洋蔥,海鹽和黑胡椒,red wine vinegar或白醋,熟鷹嘴豆,鳳尾魚（見貼士1）,帶葉子的芹菜心,香菜或歐芹,櫻桃蘿蔔或心裏美蘿蔔,橄欖油

綜合評分 7.1

【健康三餐】燒烤香羽衣甘藍

煎

羽衣甘藍,雞蛋,蒜片,蔥花,蘋果醋或檸檬汁,鹽,黑胡椒,孜然,橄欖油,以下為選用的,辣椒粉,幹香蔥（chive）,煙燻味甜椒份（smoked paprika）

綜合評分 9.3

臺式泡菜

快手菜

高麗菜（扁圓白菜）,黃瓜,胡蘿蔔,鹽,9°米醋/或白醋,白糖

綜合評分 7.6

牛油果手卷

日式小吃

牛油果,整張海苔,熟米飯,球生菜,蝦仁,新鮮魚籽,千島色拉醬,壽司醋或果醋

綜合評分 8.5

蔬菜沙拉

沙拉

胡蘿蔔,西蘭花,生菜葉子,蘋果半個,葡萄乾,雞蛋或鵪鶉蛋,紅醋或果醋,砂糖,酸梅醬,鹽

綜合評分 7.7