紅絲絨乳酪戚風蛋糕卷(非紅曲粉版本) 蛋糕 帶殼越65g左右的大號雞蛋,砂糖(加入蛋黃),鹽,法芙娜可可粉,紅絲絨精華液,香草精,無味植物油,砂糖(加入蛋白),牛奶,低筋麪粉,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,糖粉,香草精 綜合評分 9.1
紅曲紫米蛋糕卷 蛋糕 水(蛋糕體),紅曲粉(蛋糕體),低粉(蛋糕體),玉米油(蛋糕體),熟紫米粒(蛋糕體),蛋黃(蛋糕體),蛋白(蛋糕體),細砂糖(蛋糕體),純牛奶 (內餡),細砂糖(內餡),淡奶油1(內餡),吉利丁粉(內餡),熟紫米粒(內餡),淡奶油2(內餡) 綜合評分 7.8