好料理

紅曲粉加水稀釋 全部分類

紅絲絨奶酪杯子蛋糕 - 紅曲粉 無泡打粉（轉）
蛋糕
（底）黃油,（底）糖粉,（底）雞蛋,（底）紅曲粉,（底）低粉,（底）牛奶,（裱花）奶油奶酪,（裱花）鮮奶油,（裱花）糖粉
綜合評分 8.6
紅絲絨迷你杯子蛋糕-紅曲粉版
蛋糕
Butter,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,紅曲粉,牛奶,外觀部分,乳酪,糖分
綜合評分 8.3
彩色雨花石湯圓（紫薯、南瓜、斑斕汁、紅曲粉）
湯圓
糯米粉,開水,糖,紫薯泥（蒸熟）,南瓜泥（蒸熟）,斑斕汁,紅曲粉
綜合評分 8.9
紅絲絨乳酪戚風蛋糕卷（非紅曲粉版本）
蛋糕
帶殼越65g左右的大號雞蛋,砂糖（加入蛋黃）,鹽,法芙娜可可粉,紅絲絨精華液,香草精,無味植物油,砂糖（加入蛋白）,牛奶,低筋麪粉,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,糖粉,香草精
綜合評分 9.1
紅曲粉酸奶蛋糕杯
蛋糕
雞蛋,糖,低筋麪粉,紅曲粉,玉米油,水,酸奶,草莓
綜合評分 7.6
4寸漸變彩虹裸蛋糕-紅曲粉樂葵模具版
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,無味食用油,牛奶（或者水）,細砂糖,紅曲粉,淡奶油,細砂糖,新鮮草莓
綜合評分 7.0
正宗紅絲絨蛋糕（非紅曲粉版本）6寸
蛋糕
低筋面粉,可可粉（我用法芙娜）,鹽,細砂糖,色拉油（無味的）,雞蛋,香草精華,酸奶油,紅絲絨溶液,小蘇打,隻果醋
綜合評分 9.0
紅曲玫瑰花饅頭
饅頭
面粉,酵母,水,紅曲粉,白糖（可選）
綜合評分 7.8
紅曲雙色饅頭
饅頭
面粉,干酵母,水,紅曲粉,植物油,白砂糖
綜合評分 9.4
紅曲紫米蛋糕卷
蛋糕
水（蛋糕體）,紅曲粉（蛋糕體）,低粉（蛋糕體）,玉米油（蛋糕體）,熟紫米粒（蛋糕體）,蛋黃（蛋糕體）,蛋白（蛋糕體）,細砂糖（蛋糕體）,純牛奶 （內餡）,細砂糖（內餡）,淡奶油1（內餡）,吉利丁粉（內餡）,熟紫米粒（內餡）,淡奶油2（內餡）
綜合評分 7.8