經典紅絲絨杯子蛋糕(red velvet cupcake) 烘焙 杯子蛋糕體︰,低筋面粉,可可粉,泡打粉,糖粉,鹽,雞蛋,植物油,櫻桃汁(可用其他紅色果汁或牛奶代替),紅色色素,奶油霜:,黃油,奶油奶酪,糖粉 綜合評分 9.9
Cherry baby#紅絲絨巧克力戚風搭櫻桃慕斯 慕斯 雞蛋,細砂糖,細砂糖,牛奶,色拉油(花生油或葵花籽油也可),低筋麪粉,紅曲粉,巧克力粉,櫻桃,動物性淡奶油,冷水,細砂糖,吉利丁粉,櫻桃可樂,冷水,吉利丁粉 綜合評分 8.2
紅絲絨杯子蛋糕(酸奶油Q彈版)Red velvet cupcake 蛋糕 蛋糕體,低筋粉,無糖可可粉(法芙娜),鹽,小蘇打,軟化黃油(最好用發酵黃油),中等大小雞蛋55g左右,細砂糖,酸奶油,牛奶,香草精,紅絲絨蛋糕調色液,白醋,topping,奶油乳酪,軟化黃油,酸奶油,糖粉 綜合評分 9.1
Red Velvet Cupcake(紅絲絨紙杯蛋糕),sour cream(酸奶油)版 蛋糕 低筋麪粉,小蘇打,黃油(室溫軟化),鹽,糖,無糖可可粉,sour cream(酸奶油),牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油乳酪,室溫軟化),黃油(室溫軟化),sour cream(酸奶油),香草精,糖粉 綜合評分 7.0
傳統紅絲絨杯子蛋糕(極軟無泡打粉)Red velvet cupcake 蛋糕 軟化黃油,細砂糖(糖粉)要細!,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk (下面是原料),全脂牛奶(buttermilk),檸檬汁(buttermilk),topping,奶油奶酪,軟化黃油,糖粉 綜合評分 8.9
甜蜜共享,紅絲絨聖誕卷 甜品 低筋面粉,可可粉,白砂糖,牛奶,雞蛋,香草精,鹽,泡打粉,白醋,黃油,紅絲絨色素,奶油芝士,白巧克力,糖粉,淡奶油,黃油,長方形烤盤 40×28×4cm,1個 綜合評分 7.6