素肉絲 全部分類

青蒜辣醬炒肉絲

辣

青蒜,豬肉絲,郫縣豆瓣,老抽,生抽,澱粉,清水,香油,料酒,糖,鹽,水澱粉

綜合評分 7.1

黃芽菜肉絲春捲

小吃

黃芽菜,鮮香菇,肉絲,春捲皮,水澱粉

綜合評分 8.8

史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】

魚香

【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、

綜合評分 7.7

蒜苗炒肉絲

家常菜

新鮮嫩蒜苗,豬腿肉,雞蛋清,幹澱粉,鮮湯,植物油,老抽,精鹽,味精,白糖,香蔥,姜,麻油

綜合評分 8.5

魚香肉絲

家常菜

豬瘦肉,萵筍絲,水發木耳,蔥花,姜米,蒜米,泡紅辣椒,醬油,醋,白糖,鹽,水澱粉,肉湯,料酒,鹽,水澱粉,料酒,混合油

綜合評分 9.1

京醬肉絲

宴客

鹿裏脊肉絲,蔥白絲,甜麪醬,糖,水,香油,醬油,紅酒,姜粉,生粉

綜合評分 9.0

胡蘿蔔芹菜肉絲炒麪

炒麪

麪條原料：,麪粉300克，清水90克，植物油3克，鹽2克。,炒麪原料：

綜合評分 9.8

肉絲炒烏冬面

炒麪

烏冬面,肉絲,紅蘿蔔絲,大白菜絲,蔥絲,鹽,胡椒粉,生抽,蠔油,料酒,香油

綜合評分 7.5

孜然肉絲捲餅

餅

麪粉,開水,冷水,大蔥,綠豆芽,蘑菇（任何種蘑菇均可）,青椒,肉絲,鹽,糖,雞精,孜然粉,料酒

綜合評分 9.3

胡蘿蔔芹菜肉絲炒麪

炒麪

麪條原料：,麪粉300克，清水90克，植物油3克，鹽2克。,炒麪原料：

綜合評分 8.0