細砂糖（加入蛋白中） 全部分類

別的小朋友都會做韓式裱花奶油霜啦！你什麼時候來學

韓式

A,細砂糖,水,B,蛋清,細砂糖,檸檬汁,C,鹽,黃油

綜合評分 9.1

百香果磅蛋糕

磅蛋糕

百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋面粉,細砂糖

綜合評分 7.9

百香果磅蛋糕

磅蛋糕

百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋麪粉,細砂糖

綜合評分 9.0

【小嶋留味】香料干果戚風

戚風蛋糕

蛋黃,細砂糖（微粒型）,色拉油（A）,腌漬干果的糖水（A）,水（A）,香料腌干果（自制）,低筋面粉,泡打粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖（微粒型）

綜合評分 8.1

適合寶寶吃的芝麻南瓜餅（帶餡）

嬰幼兒

南瓜,糯米粉,豆沙\紅糖\細砂糖

綜合評分 9.0

【糖水菠蘿】自制甜蜜罐頭鳳梨

糖水

菠蘿（或鳳梨）,鹽,細砂糖,清水

綜合評分 8.8

小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕（詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法）

戚風蛋糕

A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎）

綜合評分 9.1

酸奶小溶豆[超詳細，避免失敗]

零食

酸奶（如實酸奶或自制厚酸奶）,嬰兒奶粉（不要用普通成人奶粉）,玉米澱粉（不要用燒菜用的普通澱粉）,蛋清,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.5

蛋白牛奶吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母

綜合評分 7.6

【全麥老式麪包(中種）】——COUSS CO-6001出品

麪包

中種：高筋麪粉230g，全麥粉70g，細砂糖25g，酵母6g，水±225g

綜合評分 7.2