好料理
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老大同老糟滷
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徽式鹽水鴨
江南小吃
海鹽,姜,蔥,料酒,白芷,草果,八角,花椒粒和粉,糟滷,鴨腿,鴨腸,鴨血,白豆腐乾,鴨胗
綜合評分
7.2
麗花茭白
冷盤
茭白3根,香菜,鹽,蔥油,糟滷,味精
綜合評分
7.8
蘆筍杏鮑菇
清淡
蘆筍,杏鮑菇,鮮蝦仁,胡蘿蔔,糟滷,生抽,糖,料酒,鹽,蛋清
綜合評分
7.9
酒糟毛豆-再簡單不過的下酒菜
下酒菜
毛豆,糟滷,涼白開,煮開放涼的水,鹽
綜合評分
9.3
麗花茭白
宴客菜
茭白3根,香菜,鹽,蔥油,糟滷,味精
綜合評分
8.7
菱角小炒
下飯菜
雞腿肉/翅根肉,菱角米,荷蘭豆,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,澱粉,糟滷,水澱粉
綜合評分
8.5
蘆筍杏鮑菇
清淡
蘆筍,杏鮑菇,鮮蝦仁,胡蘿蔔,糟滷,生抽,糖,料酒,鹽,蛋清
綜合評分
7.3
白滷豬肝
滷
豬肝,姜,花椒,大料,桂皮,料酒,鹽,糖
綜合評分
9.6
白滷豬肝
滷
豬肝,姜,花椒,大料,桂皮,料酒,鹽,糖
綜合評分
7.9
香辣雜滷
滷
鴨翅,熟雞蛋,姜蒜蔥,花椒幹辣椒,老滷汁,料酒
綜合評分
8.9
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