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老抽、大料、黃酒、蔥、姜、鹽、冰糖
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【曼食慢語】蔥姜鹽焗童子雞
烤箱
童子雞,姜,蔥,粗鹽,生抽,糖
綜合評分
7.7
黃酒燜蝦
燜
鮮蝦,黃酒,蔥,姜,蒜,鹽,白糖,生抽,蒸魚豉油/蠔油
綜合評分
9.1
蔥姜仔雞
家常菜
童子雞,大蔥,姜,鹽,料酒,生抽,冰糖
綜合評分
7.5
蔥姜仔雞
家常菜
童子雞,大蔥,姜,鹽,料酒,生抽,冰糖
綜合評分
9.7
黃酒燜雞
燜
光雞半只,黃酒,姜,生抽,油
綜合評分
7.5
黃酒紅糖糯米八寶飯
飯
糯米,黃酒,葡萄干,棗,枸杞,核桃,蓮子,豆沙,芝麻,豬油,色拉油
綜合評分
9.7
黃酒燜豬心
燜
豬心,荔枝干,枸杞,五年陳釀黃酒,紅糖,鹽
綜合評分
7.7
黃酒燜豬心
燜
豬心,荔枝幹,枸杞,五年陳釀黃酒,紅糖,鹽
綜合評分
9.0
黃酒煮煎雞蛋
煎
黃酒,雞蛋,姜絲
綜合評分
7.5
蔥姜煎蟹—捷賽私房菜
煎
海蟹,香蔥,大蔥,姜,蠔油,油,水量
綜合評分
8.1
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