好料理

老爸祕製滷湯 全部分類

家家必備的祕製醬料——海苔醬
醬
壽司海苔,海帶芽（嫩海帶，味增湯裡那種）,薑蓉,低鹽醬油,玉米糖漿或者糖,日式味淋
綜合評分 8.5
祕製咖哩牛腩--好吃到魂牽夢繞
咖哩
牛腩,胡蘿蔔,土豆,百夢多日式咖哩塊,佳樂椰漿
綜合評分 7.8
紅燒牛肉土豆 （獨家祕製）
紅燒
牛肉（稍帶點肥肉的）,土豆,洋蔥,西紅柿（大的）,胡蘿蔔,八角,幹辣椒,蔥、姜、蒜
綜合評分 8.5
家家必備的祕製醬料——海苔醬
醬
壽司海苔,海帶芽（嫩海帶，味增湯裡那種）,薑蓉,低鹽醬油,玉米糖漿或者糖,日式味淋
綜合評分 7.2
祕製紅燒肉
家常菜
五花肉,蒜蓉,醬油,糖,鹽,水
綜合評分 9.8
祕製烤雞
烤箱
三黃雞,蔥,醬,蒜,鹽,胡椒,五香粉,鮑魚汁,叉燒醬,生抽,老抽,料酒,蜂蜜
綜合評分 7.6
祕製啤酒鴨【曼食慢語】
【視】曼食慢語
鴨肉,啤酒,小土豆,半個橙子的皮,幹海帶,幹香菇,蔥,姜,蒜頭,桂皮,幹辣椒,丁香,八角,香葉,糖,老抽,白胡椒粉,香油,生抽,豆瓣醬
綜合評分 9.3
祕製紅燒獅子頭
宴客菜
豬肉（帶點肥肉哈）,雞蛋,油條,蔥,姜,生粉,鹽,生抽,老抽,料酒
綜合評分 8.2
祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊（脫骨祕訣大起底get✔！）
下酒菜
豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽（調味用）,植物油,額外的老抽（塗抹表面用）
綜合評分 9.6
祕製香烤魚排
快手菜
魚柳,麪包糠,帕爾瑪幹乳酪粉,海鹽,黑胡椒粉,幹羅勒碎,白芝麻,蒜瓣,水,白糖,番茄醬,生抽,美乃滋,黃油,胡蘿蔔,球芽甘藍,花菜,西蘭花
綜合評分 7.8