耐糖乾酵母（冷藏前／冷藏後） 全部分類

巧克力可可麪包

麪包

高筋粉(凱旋門),低筋粉(金麥福),細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,天然酵種,乾酵母,黃油,細砂糖,低筋粉,可可粉,黃油,巧克力塊,糖粉

綜合評分 8.0

百香果磅蛋糕

磅蛋糕

百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋面粉,細砂糖

綜合評分 7.9

迷彩吐司&老公吐司

吐司

高筋粉(金像),白砂糖,鹽,自制無糖酸奶(裏海),淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,抹茶粉,可可粉

綜合評分 7.3

迷彩吐司&老公吐司

吐司

高筋粉(金像),白砂糖,鹽,自制無糖酸奶(裏海),淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,抹茶粉,可可粉

綜合評分 9.8

【麪包食驗】全麥椰香漢堡包

素食

高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿（19%脂肪）,水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子

綜合評分 8.4

蛋白牛奶吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母

綜合評分 7.6

豹紋吐司

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克，略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉

綜合評分 8.7

【麪包食驗】全麥椰香漢堡包

素食

高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿（19%脂肪）,水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子

綜合評分 7.9

清淡系超綿鮮奶吐司

清淡

高筋粉（我用金像惠宜各半）,細砂糖,鹽,牛奶,蛋白（兩個）,乾酵母,無鹽黃油

綜合評分 9.7

全麥辮子麪包

麪包

①主材料：,雞蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,黃油（室溫軟化）,②表面裝飾：,雞蛋液,白芝麻,③工具,大烤盤,油紙

綜合評分 8.2