肉松(夾餡兒和裝飾) 全部分類

奶黃餡兒和奶黃包
早餐
雞蛋,白糖,牛奶,黃油,鹽,普通麪粉或低筋麪粉,奶粉,麪皮兒:,普通麪粉,牛奶,酵母粉
綜合評分 8.9
慕斯淋餡兒——水果塔的好搭檔
慕斯
蛋黃(卡仕達醬),細砂糖(卡仕達醬),低筋粉(卡仕達醬),牛奶(卡仕達醬),香草莢(卡仕達醬),無鹽黃油
綜合評分 8.5
慕斯淋餡兒——水果塔的好搭檔
慕斯
蛋黃(卡仕達醬),細砂糖(卡仕達醬),低筋粉(卡仕達醬),牛奶(卡仕達醬),香草莢(卡仕達醬),無鹽黃油
綜合評分 9.1
奶黃餡兒冰皮月餅
月餅
雞蛋,低粉,牛奶,黃油,白糖,以上奶黃餡兒哦!,糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,玉米油,玉米澱粉,以上冰皮部分哦!,注:,模具是50g的哦!
綜合評分 7.9
超級好吃的香菇肉餡兒餃子
餃子
香菇(乾的或是新鮮的都可以),豬肉糜(私家祕訣,梅肉做餡兒最好吃),小香蔥,雞蛋,鹽,糖,生抽,老抽,胡椒粉,薑末,佐料:,蒜末,李錦記薄鹽生抽,白糖,香油,花椒粉,油辣子
綜合評分 7.3
三層浪漫慕斯(鮮花裝飾)
慕斯
益力多藍莓慕斯,巧克力櫻桃慕斯,摩卡咖啡蛋糕,裝飾,淡奶油,芝士,咖啡,糖,巧克力少許,白康乃馨,其他小花,紅玫瑰,粉玫瑰
綜合評分 10.0
法式巧克力慕斯配莓果夾餡(香奈兒)
慕斯
蛋白(法式拇指餅乾),砂糖(法式拇指餅乾),蛋黃(法式拇指餅乾),低筋麪粉(法式拇指餅乾),糖粉(法式拇指餅乾),綜合莓果(漿果餡料),莓果果醬(漿果餡料),白色巧克力(白色巧克力慕斯),牛奶(白色巧克力慕斯),吉利丁(白色巧克力慕斯),水(白色巧克力慕斯),君度橙皮酒(白色巧克力慕斯),蛋白(白色巧克力慕斯),砂糖(白色巧克力慕斯),淡奶油(白色巧克力慕斯),淡奶油(裝飾),鏡面果膠(裝飾),糖粉(裝飾),水果(裝飾)
綜合評分 8.3
寶寶輔食--絲瓜肉餡兒釀蛋(適合8個月+)
嬰幼兒
肉餡兒,絲瓜,鵪鶉蛋
綜合評分 9.8
麪包裝飾 酥菠蘿製作
麪包
酥油,糖粉,高筋麪粉,奶粉
綜合評分 8.8
蛋糕裝飾手法分析總結(總結了目前主流的幾種裝飾手法)
蛋糕
芝士轉印,奶油霜轉印,奶油霜彩繪,淡奶油彩繪,虛實毛茸茸背景
綜合評分 8.5