肉桂卷 面包 面團材料︰,高筋面粉,雞蛋,木糖醇(或白糖),鹽,酵母粉,牛奶,黃油(室溫軟化),內餡︰,黑糖(黃糖,紅糖都可以),黃油(室溫軟化),肉桂粉,白蘭地,輔料︰,全蛋液(刷表面用),煉乳 綜合評分 7.5
【曼食慢語】肉桂麪包卷 烘焙 高筋麪粉,雞蛋,黃油,牛奶,乾酵母,細砂糖,鹽,雞蛋液,(內餡)黃油,(內餡)粗黃糖,(內餡)肉桂粉,(內餡)普通麪粉,(內餡)一個橙子的皮屑,(糖霜)糖粉,(糖霜)牛奶 綜合評分 8.4