蘋果,檸檬汁,糖,肉桂粉,酒漬葡萄干,液體:雞蛋,蘋果湯,奶油,酵母粉,植物油,綿糖,黃油
綜合評分 8.8
1.葡萄干用朗姆酒浸漬過夜。按圖片里的步驟操作蘋果肉桂餡。
2.將液體含蘋果熬出的湯汁,酵母,植物油,高筋粉,綿糖放入面包機,啟動面包機兩次揉面程式差不多45分鐘。出手套膜
3啟動面包機發面程式,一小時後發酵至兩倍大,取出排氣 成大方塊。放入冰箱冷凍松弛20分鐘左右。
4取出松弛後的面片, 大後放入酒漬葡萄干和蘋果餡,像疊被子一樣前後左右對疊。
5疊好後的面片 開,切成小塊放入烤盤里。
6放入烤箱,不用開烤箱,下面放一碗熱水,發酵20分鐘至兩倍大。
7選擇烤箱溫度180烘烤十分鐘。蘋果肉桂餡的小面包就出爐啦
第一次做菜譜很多不完善的地方,方子參照了啊嗚的,她圖片齊全些,不知道怎麼疊可以看看她的方子。