肘子（前肘） 全部分類

【曼食慢語】祕製東坡肘子

大魚大肉

蹄髈,冰糖,桂皮,八角,香葉,丁香,草果,肉豆蔻,芫荽籽,花椒,陳皮,料酒,生抽,蔥,姜

綜合評分 9.1

【德國烤豬肘】

烤箱菜

豬肘子,【煮豬手材料】,洋蔥,花椒粒,蔥段,料酒,桂皮,香葉,德國啤酒（黃啤）,【醃製豬手材料】,鹽,法香碎,生抽,橄欖油,鮮迷迭香草（可選）,【炸制】,普通食用油即可

綜合評分 7.8

【曼食慢語】祕製東坡肘子

宴客菜

蹄髈,冰糖,桂皮,八角,香葉,丁香,草果,肉豆蔻,芫荽籽,花椒,陳皮,料酒,生抽,蔥,姜

綜合評分 7.2

蜜制肘子

宴客菜

豬肘子,濃湯寶,花椒,茴香,八角,草果,豆蔻,桂皮,香葉,陳皮,蔥薑蒜,冰糖,油,米酒,鹽,白胡椒,生抽,老抽,美極鮮醬油,蜂蜜,花生

綜合評分 9.5

烤豬肘配蘋果醬 Roast Leg of Pork with Apple sauce

烤箱菜

豬肘,鹽,青蘋果,糖,檸檬汁,水

綜合評分 8.3

【讓湯保持干淨的秘方】超簡單美味炖豬肘/豬蹄（電飯鍋黨適用哦~

湯羹

豬蹄或豬肘（記得讓賣肉的先幫你斬成小件）,姜,花生（可不用）,鹽,水,蘸水（口味清淡愛吃原味的可以忽略這個）︰,辣椒面,醬油,香菜或者折耳根

綜合評分 8.0

一菜兩吃︰五香烤豬肘（炖豬肘）

家常菜

豬肘,小蔥,姜,茴香、花椒、八角、桂皮、丁香（用五香粉代替這五種香料也可以）,生抽,料酒,鹽,糖

綜合評分 8.9

肘子骨補湯

湯羹

水,肘子骨,蔥,姜,鹽

綜合評分 8.3

回勺肘子

快手菜

肘子肉（熟的）,姜,豆瓣醬或者老干媽,青椒或者尖椒

綜合評分 7.4

紅燒肘子

家常菜

豬肘子,冰糖白糖都可,紅燒醬油,生抽,花椒大料桂皮,蔥姜

綜合評分 7.6