好料理

腌制佐料 全部分類

【雞芝花】竹炭小面包
面包
竹炭面包,高筋粉,竹炭粉,速發干酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,液體（牛奶或水）,橄欖油,餡料,西蘭花,雞大胸,腌制佐料,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.7
爆菊雞（不用腌制的填餡烤雞）
西式
處理過的小仔雞（1.1kg左右）,番茄,蘑菇,洋蔥,青豆,香菜或者歐芹,檸檬,鹽,黑胡椒,辣椒粉,油,任何你喜歡的醬,料酒
綜合評分 8.8
簡易版烤雞（無需提前腌制）
快手菜
雞,鹽,黑胡椒粉,墨西哥風味調料粉
綜合評分 9.9
腌制菜花根
家常菜
菜花根,辣子,鹽,生抽,八角、桂皮,花椒,水
綜合評分 7.9
家常干鍋兼烤魚佐料
干鍋
土豆干,蝦餃,開花腸,重慶蠟腸,大蔥,花椒，,干辣椒,生姜，大蒜,芹菜,老干媽,重慶麻辣胖子魚佐料，
綜合評分 7.3
糖醋雞丁（不用提前腌制也很入味）
家常菜
雞腿,黃瓜
綜合評分 9.4
【蝦仁炒青豆】 海蝦個頭比一般的蝦要大一些，適當的加調料要腌制一下會更入味，時令青豆很是軟糯口感甜甜的，兩種食材結合一起很適合老小食用
家常菜
海蝦,青豆,姜.蒜.
綜合評分 9.3
快速腌制咸蛋黃
快手菜
隨意幾個鮮雞蛋黃,咸鹽,56度白酒
綜合評分 9.5
自制腌制酸甜蘿卜
酸甜
蘿卜,米醋,白糖,涼開水,食鹽
綜合評分 8.0
煎第戎芥末紅糖腌制牛排
煎
flat iron steak(牛肩膀牛排）,extra virgin olive oil(橄欖油）,dijon mustard(第戎芥末醬）,brown sugar(紅糖）,salt（鹽）,black pepper(黑胡椒）
綜合評分 8.2