自制蓮蓉餡 全部分類

私房.蓮蓉蛋黃月餅

月餅

麪粉，糖,水，蛋黃

綜合評分 9.6

蓮蓉紅豆抹醬（松下壓力鍋免浸泡版）

醬

紅豆,蓮子,冰糖,清水

綜合評分 8.3

︰貪吃小妞自制蓮花酥，麼麼噠

餅

1.油皮︰小麥粉︰220g,植物油︰60g,2.酥皮︰小麥粉︰150g,3.餡料︰自制豆沙餡

綜合評分 8.1

蓮藕餡水餃

餃子

麪粉,豬肉餡,蓮藕,蔥,姜,鹽,雞精,生抽,香油,色拉油

綜合評分 9.4

麻蓉餡兒，黑芝麻餡（植物油健康簡單版），麪包餡，湯圓餡，包子餡，冰皮月餅餡…

麪包

黑芝麻,糖漿,綿白糖,植物油,澱粉或麪粉,松子，葡萄乾等

綜合評分 9.1

冰皮月餅（奶黃蔓越梅，奶黃杏仁片，蛋黃白蓮蓉）

月餅

冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,煉奶,蛋黃蔓越梅餡、杏仁餡（一半餡量）,黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越梅,杏仁片,糕粉,炒熟 糯米粉（微波爐加熱3分鐘）,第一部分還要加上玉米油

綜合評分 8.4

紫薯蓮蓉月餅

月餅

紫薯,蓮子,砂糖,植物油

綜合評分 7.7

紫薯蓮蓉月餅

月餅

紫薯,蓮子,砂糖,植物油

綜合評分 7.7

又是一年月餅季---蓮蓉蛋黃月餅

月餅

餅皮材料：中筋麪粉,餅皮材料：轉化糖漿,餅皮材料：梘水,餅皮材料：玉米油,內餡材料：鹹蛋黃,內餡材料：低糖蓮蓉餡,其他材料：中筋麪粉,其他材料：中蛋黃液（1/4蛋黃與水1：1）

綜合評分 9.2

紅蓮蓉奶油皮月餅

月餅

低筋麪粉,紅蓮蓉餡,細砂糖,黃油,雞蛋,奶粉,小蘇打,全蛋液

綜合評分 9.2