【微體兔菜譜】肉松蛋黃酥｜何必排長隊去買？學會了在家自己做 零食 中筋面粉（油皮）,豬油 （油皮）,低筋面粉 （油心）,豬油（油心）,豆沙（內餡）,熟面粉 （內餡）,肉松 （內餡）,生鴨蛋黃 （內餡）,開水（油皮）,白葡萄酒（內餡） 綜合評分 7.0
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水） 綜合評分 7.9
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水） 綜合評分 8.4
《壹家烘焙》基礎白吐司進階版，你必做的第二個吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——29.1%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1.5%,糖——10%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量可調）,奶粉——2%（品牌自選，用量可調）,全蛋——5%,牛奶——20%（品牌自選）,淡奶油——10（品牌自選） 綜合評分 8.4