舒可曼杏仁片 全部分類

杏仁裸蛋糕 杏仁戚風裸蛋糕6寸

戚風蛋糕

材料A,牛奶,色拉油,低筋粉,玉米粉,蛋黃,細砂糖,材料B,蛋白,細砂糖,鹽,白醋,材料C,淡奶油,細砂糖,杏仁片

綜合評分 7.7

黃油杏仁餅干

餅干

低筋面粉,黃油,細砂糖,雞蛋,杏仁片

綜合評分 9.9

羅曼史曲奇

餅乾

低筋麪粉,杏仁粉,全蛋,糖粉,黃油,速溶純咖啡粉,熱水,香草精,鹽,杏仁片,奶油焦糖醬

綜合評分 7.6

法式佛羅倫薩甜餅（高貴的杏仁餅）

餅

低粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,雞蛋液,黃油,以上是餅乾底的方子。,杏仁片,砂糖,淡奶油,水貽（麥芽糖）,蜂蜜,黃油,以上是杏仁片軟糖方子。

綜合評分 9.3

Pierre Herme的杏仁瓦片

PH大師

材料（直徑6cm，厚度2mm 約30片,細砂糖（有人建議減糖一半以上）,蛋白,香草豆莢粉,杏仁片,融化的黃油,低筋麪粉

綜合評分 8.8

羅曼史曲奇

餅乾

低筋麪粉,杏仁粉,全蛋,糖粉,黃油,速溶純咖啡粉,熱水,香草精,鹽,杏仁片,奶油焦糖醬

綜合評分 8.6

香芒慕斯

慕斯

百香果汁,芒果肉（小臺芒首選）,涼開水,檸檬汁,糖粉（舒可曼）,淡奶油,吉利丁片（建議用丁片),芒果切丁（裝飾或夾餡）

綜合評分 8.0

隻果司康

烘焙

A低筋面粉,A細砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,隻果,杏仁片（成型用）,細砂糖（成型用）

綜合評分 8.8

乳酪磅蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,朗姆酒,檸檬汁,香草精,低筋麪粉,蘋果派餡：,蘋果,砂糖,鹽,玉米澱粉,黃油,檸檬汁,肉桂粉,蛋糕裝飾：,杏仁片、核桃碎、焦糖、糖粉

綜合評分 9.4

#新元素CHEF初體驗# 超級食物之錦繡海鮮考伯色拉

沙拉

鮮貝肉,鳳尾蝦,龍利魚,生菜,玉米粒,牛油果,洋蔥,紅燈籠椒條,烤杏仁片,毛豆,海鹽,八角粉,檸檬汁,橄欖油,黑胡椒粒,獼猴桃,新元素祕製醬

綜合評分 8.7