好料理

舒可曼高筋粉 全部分類

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
中筋粉面包也香軟好吃（普通面粉）
面包
中筋粉350g,水165g左右（視面粉吸水性自行調整）,橄欖油30g,酵母粉4g
綜合評分 8.4
全麥二奶吐司
西式早餐
全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 8.1
全麥二奶吐司
西式早餐
全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 8.9
懶人面包機吐司之泡麪團預約大法
麪包
金像高筋粉,法國燕子牌金裝高耐糖酵母,綿白糖,無鹽黃油20g,水
綜合評分 9.1
全麥小吐司
吐司
高筋粉,全麥粉,細砂糖,奶粉,雞蛋,干酵母,鹽,水,黃油
綜合評分 8.1
法式面包（SD-P205 松下面包機版）
面包
高筋粉,干酵母,食鹽,黃油,水
綜合評分 9.8
麥麩大臉貓面包
面包
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉,水,高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,橄欖油(可用黃油22克代替),干酵母,紅豆薏仁粉(可以換其他口味),黃油,黃蔗糖(可用細砂糖代替)
綜合評分 7.3
迷你聖誕老人面包
面包
天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),雞蛋,奶粉,牛奶(我加了115克，面團濕了點),細砂糖,鹽,干酵母,黃油(Meggle),蛋液,葡萄干(做為眼楮)
綜合評分 8.4
懶貓吐司
吐司
活躍天然酵種(粉水比百分百),高筋粉(瓦雀公社),奶粉,牛奶,奶油乳酪(我用的小三角乳酪),鹽,干酵母,黃油(Meggle),可可粉(法芙娜),巧克力(隔水加熱融化)
綜合評分 7.9