花雕酒（料酒）-好料理

茄子魚乾燉五花肉

下飯菜

茄子,五花肉,魚乾,青椒,蔥,姜,蒜,生抽,酒釀腐乳,糖,花雕酒

綜合評分 9.8

紅燒魚籽&魚籽蛋餅（二食）

紅燒

草魚籽,雞蛋,生薑,蒜頭,芫荽菜,香蔥,料酒（花雕酒）,胡椒粉,生抽,蠔油,砂糖,雞汁,鹽

綜合評分 9.3

春筍燜雞

燜

春筍,家雞,香菇（乾的）,蔥,姜,花雕酒,蠔油

綜合評分 8.4

［蒜香小龍蝦］私味食光24集

快手菜

小龍蝦,大蒜,生抽,蠔油,花雕酒（或料酒）,鮑魚汁,鹽,濃湯料（可用高湯代替）,清水,香菜

綜合評分 8.4

香芋醬燒牛尾

家常菜

牛尾,芋頭,冬瓜,姜,蔥,蒜,料酒,生抽,蠔油,老抽,白糖,花雕酒,鹽,啤酒

綜合評分 9.4

本幫紅燒鴨子

紅燒

鴨子,花雕酒,蔥段,生薑,老抽,雞精,白砂糖,麻油,八角,桂皮

綜合評分 9.5

微波爐祕製雞翅——簡單快捷美味

微波爐

雞翅（個頭不大）,醬油,生抽,蠔油,白胡椒粉,鹽,老抽,蜂蜜,辣椒粉/面,孜然粉,孜然粒,料酒/廚用花雕酒,是拉差醬

綜合評分 7.3

烤箱版紙包雞

烤箱

雞腿,紅蔥頭,姜,蒜,鹽,花雕酒（或料酒）,糖,生抽,老抽,蜜糖,黑胡椒粉,澱粉,錫紙