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花雕酒(料酒)
全部分類
五年陳花雕焅青口
快手菜
青口,姜,香蔥,花雕酒,高度白酒,糖,鹽,白胡椒
綜合評分
8.8
花雕冰醉龍蝦
快手菜
小龍蝦,花雕酒5年,花雕酒3年,生抽,蜂蜜,冰糖,鹹味話梅,香葉,八角,紅辣椒
綜合評分
8.3
酒蒸蛤蜊
深夜食堂
蛤蜊,米酒,乾紅椒,蒜瓣,黃油,小蔥,生抽
綜合評分
8.4
姜酒紗面
快手菜
紗面,香菇,木耳,草頭,老姜,蔥花,花雕酒
綜合評分
7.5
側手翻梭子蟹(姜酒蒸梭子蟹鑲肉膠)
蒸
梭子蟹,豬肉泥,老薑,鹽,花雕酒,生粉
綜合評分
8.0
側手翻梭子蟹(姜酒蒸梭子蟹鑲肉膠)
蒸
梭子蟹,豬肉泥,老薑,鹽,花雕酒,生粉
綜合評分
7.1
鹽焗花雕蟹
創意菜
河蟹,花雕酒,姜,食用粗鹽
綜合評分
7.8
花雕滑蛋蒸梭子蟹
蒸
雞蛋,梭子蟹,花雕酒,鹽,麻油,蔥,姜
綜合評分
7.5
干鍋花雕雞
干鍋
閹雞,花雕酒,萵筍,姜片,鹽,冰糖,醬油,胡椒粉,香芹、大蒜
綜合評分
7.1
清蒸花雕大閘蟹
蒸
陽澄湖大閘蟹,花雕酒,蒸魚豉油,薑末,蒜末,海鮮醬油,香醋,白糖
綜合評分
7.3
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