玫瑰花蘋果瑪芬 馬芬 低筋面粉100g,泡打粉3g,黃油50g,細砂糖45g,雞蛋1個(約50克),牛奶50g,紅蘋果1個,檸檬汁1大勺,細砂糖1大勺,(以上材料約可做5-6個,模具直徑5-7cm) 綜合評分 9.6
法國總統烘焙學院-莓果果肉桂杏仁瑪芬 馬芬 中筋面粉,肉桂粉,泡打粉,總統牌無鹽黃油,雞蛋(中)帶殼約55g,原味熟大杏仁(或杏仁碎),大杏仁片,細砂糖,香草精,蘋果(大),蔓越莓凍果(或草莓、藍莓、樹莓等),檸檬皮屑,細海鹽,黃糖(紅糖或黑糖),溫水 綜合評分 9.0