蒜蓉酥 全部分類

蒜蓉粉絲生蠔

家常菜

粉絲,蒜蓉,小蔥,油,小米辣,生蠔,醬油,耗油,姜

綜合評分 9.1

大口酥蛋白蛋糕

蛋糕

大口酥,蛋白,裱花托,糖,香芋奶茶粉,油,碳鋼十二連模或八連模,脫模刀

綜合評分 9.3

假裝披薩的酥皮派∣太陽貓早餐

早餐

日式芝麻醬,馬蘇里拉芝士,蘆筍,蝦仁,培根,青豆,酥皮,黑胡椒

綜合評分 8.7

杏仁酥 & 果仁酥條

零食

千層酥皮,杏仁片,南瓜籽,碧根果,蛋,白糖

綜合評分 8.8

酥皮羅宋湯 ∣太陽貓早餐

早餐

小蘿卜,洋蔥,番茄,土豆,酥皮,蛋液,砂糖,黑胡椒,番茄醬

綜合評分 9.7

《十二道鋒味》第三季——酥皮雞派

派

雞肉,雞骨,雞湯,糖炒栗子,蟹味菇,芹菜,胡蘿卜,白洋蔥,大蔥,臘腸,無花果,番茄膏,牛至葉（粉）,蒜,糖,酥皮,全蛋液

綜合評分 7.3

紅茶奶酥面包

面包

黃油 90克 糖粉 66克 全蛋液 60克 奶粉 125克,全蛋液 少許 酥粒 少許 杏仁片 適量

綜合評分 8.0

五種基礎調汁兒---涼拌汁（蒜汁兒、蒜泥汁、紅燒汁、魚香汁、蒜蓉蒸菜汁）

醬

蒜汁︰,醬油,米醋,蒜末,香油,白胡椒粉,蒜泥汁︰,辣椒油,味精,鹽,糖,蒜末,香油,白芝麻,白胡椒粉,魚香汁︰,八角,桂皮,花椒,蔥白,姜,醬油,料酒,鹽,糖,味精,蒜蓉汁︰,生蒜蓉,熟蒜蓉,白胡椒粉,蠔油,味精,鹽,糖,黃油或花生油

綜合評分 7.8

酥皮泡芙

烘焙

酥皮︰,黃油,白砂糖,鹽,低粉,泡芙皮,牛奶,飲用水,黃油╱色拉油,白砂糖,鹽,雞蛋,低粉

綜合評分 9.9

奶香濃郁蓮蓉酥

奶香

酥皮︰,黃油,全蛋液,低粉,高粉,糖粉,奶粉,杏仁粉,鹽,蓮蓉餡︰

綜合評分 7.0