蒜蓉酥 全部分類

蛋黃酥（超詳細步驟）

烘焙

油皮,中筋面粉,豬油,砂糖,水,油酥,低筋面粉,豬油,餡料,豆沙,咸蛋黃,（這配方做8個蛋黃酥）

綜合評分 9.0

各種口味的大口酥

零食

黑芝麻糊粉(黑芝麻大口酥),草莓奶茶粉(草莓味),紅棗蓮子羹粉(紅棗蓮子味),咖啡粉(咖啡味)

綜合評分 8.6

荔枝酥

下午茶

罐頭荔枝,酥皮,蛋黃

綜合評分 7.4

槐花酥餅

餅

水油皮,中筋麪粉,水或牛奶,細砂糖,豬油,全蛋液,酥皮,中筋麪粉,豬油,餡兒料,糯米粉,槐花醬,豬油,水或牛奶,細砂糖,炒熟的堅果,裝飾,白或黑芝麻,全蛋液（一個雞蛋）

綜合評分 7.0

蒜蓉烤蝦

烤箱菜

海白蝦,蒜蓉,白葡萄酒,胡椒粒,鹽,香蔥末,辣椒圈

綜合評分 9.7

榴蓮酥

廣東小吃

酥皮面團,黃油

綜合評分 9.0

焦糖椰子酥餅

餅

酥餅底：黃油,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,焦糖頂：黃油,淡奶油,細砂糖,麥芽糖,蜂蜜,椰絲,椰蓉

綜合評分 8.6

香蕉巧克力酥皮派

甜品

酥皮,香蕉,巧克力醬,蛋液

綜合評分 8.0

烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子

烤箱

茄子,蒸魚豆豉,生抽,鹽,雞精,油,孜然粉,蒜蓉,蔥末

綜合評分 7.6

咖哩牛肉酥角

咖哩

千層酥皮,牛絞肉,咖哩粉,洋蔥,大蒜,薑末,蔥,細砂糖,橄欖油,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,水,麪粉

綜合評分 9.3