好料理

蔥薑蒜蓉 全部分類

魚香菜心
魚香
嫩油菜心,色拉油,泡辣椒,蔥花,薑末,蒜末,精鹽,醋,鮮湯,味精,麻油,水澱粉
綜合評分 8.6
爆炒小河蝦
家常菜
小河蝦,香蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,料酒,生抽,白糖,鹽
綜合評分 9.3
筍子燒牛肉
家常菜
牛腩,溼筍乾,山奈,草寇,白蔻,桂皮,香葉,香果,草果,砂仁,八角,陳皮,大蔥,生薑,大蒜,幹辣椒
綜合評分 8.9
爆魚面
面
草魚,麪條,大蔥,蒜,生薑,韭菜,小青菜,西紅柿,食用油,料酒,白胡椒粉,花椒粒,鹽,生抽,老抽,溫開水,香油,白糖,味精
綜合評分 9.2
芹香小炒肉
家常菜
水芹菜,鴨肉片,蔥絲,薑絲,蒜片,小紅椒,鹽,料酒,生抽,幹澱粉,味精
綜合評分 7.6
【最重慶】自制百變火鍋底料
火鍋
純菜籽油,牛油,桂皮,八角,三奈,茴香,草果,香果,香葉,丁香,砂仁,白寇,乾花椒,冰糖,大蔥,老薑,大蒜,自制豆瓣醬,醪糟,幹辣椒,水（煮辣椒用）
綜合評分 8.0
史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】
魚香
【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
【曼食慢語】砂鍋紅燒肉
家常菜
五花肉,黃酒,生抽,黃冰糖,蔥,姜,香葉
綜合評分 9.7
紅燒雞雜
下飯菜
肥西老母雞雞肝,雞腸,雞肫,幹辣椒,辣醬油,蔥,蒜,姜,鹽,水
綜合評分 8.5
粉絲蒸大閘蟹「廚娘物語」
蒸
大閘蟹,龍口粉絲,料酒,蒸魚豉油,小米椒,蔥、姜、蒜
綜合評分 8.5