好料理

蔥，蒜末，干辣椒或鮮辣椒 全部分類

酸湯肥牛/金湯肥牛
家常菜
厚肥牛片,金針菇,粉絲,海南燈籠椒醬,小米辣泡椒,鮮辣椒,糖,鹽
綜合評分 9.7
藤椒雞胗
快手菜
雞胗,鮮辣椒,燈籠椒醬,薄荷,糖,鹽,生抽,藤椒
綜合評分 8.4
香蔥咸酥餅干
餅干
油皮材料︰,低筋面粉,黃油,糖粉,牛奶,油酥材料︰,玉米澱粉,黃油,鹽,香蔥
綜合評分 9.9
橘麗絲|三色青口（蒜蓉、鮮辣、蔥油）
創意菜
青口,蒜瓣,小米椒,小蔥,龍口粉絲,耗油,海鮮醬油（蒸魚豉油）,鹽
綜合評分 8.8
自制醃墨西哥辣椒(Pickled Jalapenos)
自制醬
Jalapeño（墨西哥辣椒）,胡蘿蔔片,白洋蔥丁,蒜,白醋,水,橄欖油,香葉,鮮百里香或幹百里香,鮮墨角蘭或幹墨角蘭（可用牛至代替）,黑胡椒碎,多香果（Allspice berry）碎,糖,鹽
綜合評分 9.6
超級下飯的萬能香辣辣椒醬（面條、米飯的好搭檔）（餈粑辣醬）
下飯菜
干辣椒,大蒜,鹽,熟花生,熟芝麻,食用油,海米
綜合評分 9.1
海鮮干臘味合蒸
家常菜
蝦干、蠔士干、魚干、吊筒干（魷魚干）、魚干、臘腸、臘肉、臘蛋肉…,生姜絲,砂糖（可忽略）,食用油（香蔥油）,蒸魚豉油
綜合評分 10.0
西紅柿辣椒炒豬腰
辣
豬腰,西紅柿,螺絲椒,朝天椒,蒜瓣,香蔥,鹽,料酒,生抽,白糖,白胡椒粉,油,生薑
綜合評分 9.3
新加坡辣椒螃蟹醬
醬
螃蟹,辣椒螃蟹醬,雞蛋
綜合評分 7.6
西紅柿辣椒炒豬腰
辣
豬腰,西紅柿,螺絲椒,朝天椒,蒜瓣,香蔥,鹽,料酒,生抽,白糖,白胡椒粉,油,生薑
綜合評分 9.5