西班牙海鮮飯 飯 豌豆,番茄,小墨魚,鮮蝦（帶殼）,帶殼海虹,蛤蜊,小洋蔥,百里香,白葡萄酒,油,蒜瓣,甜椒,義大利米,黃檸檬,藏紅花,小蔥,白洋蔥,去骨雞腿肉,鹽,雞蛋液,玉米澱粉,色拉油,蝦殼,百里香,茴香頭,蒜瓣,胡蘿卜,白洋蔥,白蘭地,水 綜合評分 9.8
胡子家鄉特色小吃 | 西西里炸飯團 小吃 意式燴飯米(risotto),藏紅花(Saffron),黃油,鹽,南意番茄炖肉醬 (制作方法連結在小貼士中),肉末茄子 (放2瓣大蒜用橄欖油翻炒出的肉末和茄子塊，胡子隨意組合的餡料),微咸軟干酪 (全部切成小塊),用水和低筋面粉調制出的面糊(比例是3:2）,面包屑 (一般超市里都有賣盒裝的) 綜合評分 9.9
希臘燉魚（少油） 清淡 ＃主料＃,海魚,海貝 （燉魚＋高湯）,＃配菜＃,胡蘿蔔（燉魚+高湯）,土豆,洋蔥,細香芹（燉魚+高湯）,蕃茄,檸檬 （燉魚+高湯）,＃燉魚調料＃,鹽,白胡椒粉,藏紅花,白葡萄酒,＃其他＃,500ml礦泉水空瓶 （高湯用）,橄欖油,水 綜合評分 9.5
義大利開胃雞尾酒｜美食臺 【視】一條視訊 藏紅花金酒,金巴利開胃酒,新鮮檸檬汁,杏仁糖漿,橙汁,橙皮,牛肝菌浸泡的金酒,金巴利開胃酒,甜味美思,大黃利口酒,黑松露水,牛肝菌,冰塊,甜味美思,金巴利開胃酒,桃子利口酒,接骨木花湯力水,橙片 綜合評分 9.6
【曼食慢語】Seafood Paella 西班牙海鮮飯 飯 paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸（chorizo）,紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉（smoked paprika）,海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油 綜合評分 8.5
義大利開胃雞尾酒｜美食臺 【視】一條視訊 藏紅花金酒,金巴利開胃酒,新鮮檸檬汁,杏仁糖漿,橙汁,橙皮,牛肝菌浸泡的金酒,金巴利開胃酒,甜味美思,大黃利口酒,黑松露水,牛肝菌,冰塊,甜味美思,金巴利開胃酒,桃子利口酒,接骨木花湯力水,橙片 綜合評分 9.3
【曼食慢語】Seafood Paella 西班牙海鮮飯 飯 paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸（chorizo）,紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉（smoked paprika）,海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油 綜合評分 7.2
開心果華夫三明治 Pistachio Waffle Sandwich by PH 三明治 【苦甜巧克力奶油】,蛋黃,細砂糖,淡奶油,全脂牛奶,70%黑巧克力,【藏紅花糖漿漬葡萄乾】,金黃葡萄乾,水,蜂蜜,藏紅花花莖,生薑,鹽,黑胡椒粉,【華夫餅麪糊】,開心果醬pistachio paste,全脂牛奶,海鹽,細砂糖,蛋黃,蛋白,淡奶油,中筋麪粉All-purpose flour,泡打粉,無鹽黃油,葡萄籽油或其他無味色拉油/植物油 綜合評分 8.9
【食材包】西班牙海鮮飯 飯 進口義大利米,葡萄酒蝦汁高湯包（三刻祕方）,去骨雞腿肉,鹽（醃雞腿肉）,玉米澱粉（醃雞腿肉）,色拉油（醃雞腿肉）,油,洋蔥碎,番茄（建議使用半個）,豌豆,墨魚仔,大蝦,青口,文蛤,蒜瓣,甜椒,檸檬,藏紅花 綜合評分 9.9