好料理
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蛋白或水
全部分類
(假裝煤球的)黑米蒸蛋糕
蒸
黑米,細砂糖,雞蛋,玉米油,煉乳
綜合評分
9.2
戚風蛋糕
蛋糕
材料1︰蛋黃,低筋面粉,牛奶(或橙汁,或水),色拉油,細砂糖,材料2︰蛋清,檸檬汁(或白醋),細砂糖
綜合評分
7.6
濃郁的凍芝士蛋糕(免烤)
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,消化餅,無鹽黃油,白糖,吉利丁粉,檸檬汁,蛋黃,牛奶或水
綜合評分
7.6
空氣炸鍋版哈密瓜餡月餅
月餅
餅皮,中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料,哈密瓜,冬瓜,檸檬汁,白砂糖,蛋液,蛋黃,蛋白或水
綜合評分
9.9
超簡單超爽老麻抄手或老麻水餃
快手菜
老麻抄手調料,速凍抄手或水餃,青菜或生菜或卷心菜
綜合評分
7.4
瓜子酥(蛋白、蛋清、全蛋均可)
餅乾
瓜子仁,低筋麪粉(或玉米麪),蛋白(或全蛋液或蛋黃液),細砂糖(糖粉也可以),玉米油(或色拉油或其他味道不突出的植物油均可)
綜合評分
9.2
水煎上海大餛飩
煎
生餛飩,水,油,黑芝麻或蔥花,平底鍋
綜合評分
9.6
消耗蛋白美味:滷蛋白
滷
蛋白,滷汁
綜合評分
7.8
糖漿蛋白蛋糕(失敗奶油霜處理)
蛋糕
蛋白,白砂糖,水,低粉
綜合評分
8.0
奶牛蛋糕卷,消耗蛋白
蛋糕
蛋白,低筋麪粉,糖,牛奶或水,檸檬汁,黑加侖葡萄乾
綜合評分
7.3
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