蛋黃酒 全部分類

金沙蛋黃雞翅

年夜飯

雞翅,鹹蛋黃,酒,鹽

綜合評分 8.7

金沙蛋黃雞翅

年夜飯

雞翅,鹹蛋黃,酒,鹽

綜合評分 8.7

蛋黃甜奶醬的巧克力慕斯<熊谷裕子>

醬

可可含量64%的黑巧克力（切碎）,砂糖,水,蛋黃,鮮奶油（6分發）,吉利丁片

綜合評分 8.5

我是主廚分享蛋黃酥制作配方

烘焙

低筋粉,糖 粉,水,黃 油,低筋粉,黃 油,鹽鴨蛋黃,朗姆酒,棗泥餡,蓮蓉餡,雞 蛋,色拉油,黑芝麻

綜合評分 7.6

蛋黃酥

烘焙

面粉,白糖,豬油（水油皮）,豬油（油酥）,水,紅豆,咸蛋黃,芝麻,蛋黃（刷表面）,朗姆酒,白糖（豆沙）,低筋面粉（油酥）,豬油（豆沙）

綜合評分 7.7

最好吃的月餅——蛋黃奶黃餡月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉（可以不加）,蛋液,蛋黃,蛋清,水,月餅餡,蛋黃,奶黃餡

綜合評分 9.2

非學不可的人氣中式點心—蛋黃酥

糕點

中筋麪粉,白砂糖,豬油,水,低筋麪粉,豬油,豆沙餡,鹹蛋黃,蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 7.2

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

麥芯粉,轉化糖漿,花生油,食用梘水粉,清水,市售蓮蓉,鹹蛋黃,表面刷液：雞蛋黃

綜合評分 7.2

自制鹹蛋黃 讓蛋白乾更有意義的事去吧

月餅

蛋黃,1L食品袋,水,鹽,八角,花椒,桂皮

綜合評分 9.2

蛋黃龍蝦

家常菜

龍蝦,鴨蛋黃,黃酒,生薑片,蔥段,鹽,食用油

綜合評分 8.7