蜂蜜或者楓糖漿 全部分類

濃郁味道——楓糖燕麥片麥芬
烘焙
A煮熟的混合燕麥片30g 楓糖30g
綜合評分 7.3
槭糖漿咖啡開心果冰淇淋
冰淇淋
細砂糖,水,淡煉乳,開心果,攪打過的奶油,磨碎的咖啡,稀奶油,槭糖漿,雞蛋黃,玉米粉,攪打過的奶油
綜合評分 8.2
Beer-batter maple bacon spring break cupcake混酒楓糖培根春假紙杯蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,黃油,啤酒,糖,雞蛋,泡打粉,肉桂粉,楓糖培根(或普通培根),可可粉,鹽,牛奶,鮮奶油,奶油乳酪
綜合評分 7.1
轉化糖漿的做法-----月餅必用
月餅
不鏽鋼深桶鍋,細砂糖,桶裝純淨水,濃縮檸檬汁
綜合評分 9.9
廣式月餅餅皮(蜂蜜代替轉化糖漿)
月餅
中筋面粉,蜂蜜,鹼水,花生油
綜合評分 7.8
流心奶黃月餅(無吉士粉/轉化糖漿版本)【曼食慢語】
【視】曼食慢語
奶油,奶粉,細砂糖,芝士片,鹹蛋黃,雞蛋,低筋麪粉,奶油,黃油,芝士片,細砂糖,奶粉,鹹蛋黃,香草精,黃油,蜂蜜,煉乳,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.5
生姜糖漿
冷飲
姜,水,糖,鹽
綜合評分 8.7
酥脆五仁月餅 | 無轉化糖漿 | 超簡易做法
月餅
普通麪粉,玉米油,糖,雞蛋,小蘇打,堅果自選:,腰果、杏仁、花生、瓜子、芝麻,杏幹、葡萄乾,熟糯米粉,啤酒/水+高度白酒,糖,玉米油
綜合評分 9.3
五仁月餅∼不用轉化糖漿的版本
月餅
普通面粉,糖,雞蛋,玉米油,小蘇打,餡料︰核桃仁,腰果,黑白芝麻,瓜子仁,花生仁,葡萄干,高度白酒,花生油(玉米油也可以),熟糯米粉,涼開水,蜂蜜,蛋黃液
綜合評分 7.8
五仁月餅~不用轉化糖漿的版本
月餅
餅皮:普通麪粉,餅皮:糖,餅皮:雞蛋,餅皮:玉米油,餅皮:小蘇打,餡料:核桃仁,餡料:腰果,餡料:黑白芝麻,餡料:瓜子仁,餡料:花生仁,餡料:葡萄乾,餡料:高度白酒,餡料:花生油(玉米油也可以),餡料:熟糯米粉,餡料:涼開水,餡料:蜂蜜,月餅刷面:蛋黃液
綜合評分 8.2