蜂蜜（請看小貼士） 全部分類

全家都愛的上海羅宋湯（訣竅在小貼士）

湯羹

番茄,土豆,胡蘿卜,洋蔥,包菜,鹽,番茄醬,牛腩,牛骨,面粉,黃油,西芹,姜,料酒,番茄沙司,蔥,蒜,糖,黑胡椒,生抽,醋,蛋白

綜合評分 8.3

全家都愛的上海羅宋湯（訣竅在小貼士）

快手菜

番茄,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,包菜,鹽,番茄醬,牛腩,牛骨,麪粉,黃油,西芹,姜,料酒,番茄沙司,蔥,蒜,糖,黑胡椒,生抽,醋,蛋白

綜合評分 7.1

完美復刻日本原版銅鑼燒（附如何讓餅皮上色均勻小貼士）

日式

＃紅豆沙,紅豆,紅糖,水,＃餅皮,低筋麪粉,牛奶,植物油,蜂蜜,白砂糖,食鹽,泡打粉,雞蛋

綜合評分 9.8

奶香糯米華夫「附麪糊不粘鍋小貼士」

奶香

中號雞蛋（帶皮58克左右）,牛奶,黃油,糯米粉,全脂奶粉（無糖）,泡打粉,糖,鹽

綜合評分 7.4

芝麻核桃蛋糕卷（有卷不裂小貼士）

蛋糕

蛋黃糊部分：,蛋黃,低粉,芝麻核桃純粉,玉米油,水,鹽,蛋清部分：,蛋白,細砂糖,醋

綜合評分 9.8

完美逆襲的香橙蛋糕（詳細做法+小貼士）

蛋糕

各類橙子,水,糖,黃油,白砂糖,紅糖（可以用白糖替換）,普通面粉,低筋面粉,泡打粉,小蘇打(可選）,雞蛋,酸奶,香草精,好用的小刀,8寸烤盤，最好是固定底的

綜合評分 8.5

花枝茄子 （附燒茄子不發黑的小貼士）

外貌協會

茄子,油,水,鹽

綜合評分 8.4

「隔夜咖喱」附輔料小貼士

咖喱

冰箱里稍微凝固的隔夜咖喱,熱熱的白飯

綜合評分 9.8

家常煎牛排萬能公式（內含多個實用小貼士）

快手菜

牛排（此處選擇是西冷和肉眼）,黑胡椒,鹽,食用油,黃油,配菜

綜合評分 7.7

桑奇的烘焙小貼士第一期——用量換算

烘焙

你需要做的配方一份,你要用的模具一個

綜合評分 9.4