製作廣式月餅皮的材料 全部分類

【頭媽廚房72】廣式月餅——豆沙蛋黃月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,豆沙餡,鹹鴨蛋黃,雞蛋黃,蛋清,水

綜合評分 9.6

快來圍觀今年大火的廣式月餅做法大揭祕

月餅

廣式月餅預拌粉,黃金糖漿,液態酥油,鴨蛋黃 白蓮蓉

綜合評分 9.2

廣式月餅——蛋黃蓮蓉月餅

月餅

餅皮：,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料：,鹹蛋黃,白蓮蓉,表面刷液：,蛋黃,蛋白

綜合評分 8.5

愛家木糖醇廣式月餅

月餅

木糖醇糖漿,梘水,花生油,中粉,低粉,鹹蛋黃,蓮蓉餡

綜合評分 7.6

傳統廣式月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,花生油,低筋粉（中筋粉）

綜合評分 9.8

廣式月餅

月餅

中筯即普通面粉,酥油(可以用無味植物油代替）,　水,轉化糖漿

綜合評分 8.0

香芋蛋黃月餅-廣式月餅

月餅

月餅皮材料：,普通麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,月餅餡：,生鹹鴨蛋黃,香芋餡,其它：,雞蛋黃液

綜合評分 9.4

香芋蛋黃月餅-廣式月餅

月餅

月餅皮材料：,普通麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,月餅餡：,生鹹鴨蛋黃,香芋餡,其它：,雞蛋黃液

綜合評分 7.0

廣式月餅

月餅

易小焙廣式月餅預拌粉,轉化糖漿（自己熬的，泳哥的方子）,油,月餅餡（蘇旺豆沙）

綜合評分 7.2

廣式月餅

月餅

轉化糖漿,花生油,麻油,梘水,奶粉,低筋粉,棗泥餡,熟核桃,蛋黃

綜合評分 8.9