覆盆子法式慕斯 慕斯 雞蛋,糖,抹茶粉,低筋粉,牛奶,黃油,黃油,65%黑巧,鹽,雞蛋,糖,低筋粉,可可粉,泡打粉,吉利丁片,牛奶,奶油乳酪,檸檬汁,檸檬皮屑,淡奶油,糖粉,吉利丁片,牛奶,椰漿,糖粉,淡奶油,吉利丁片,牛奶,覆盆子果泥,糖粉,檸檬汁,淡奶油 綜合評分 7.7
熊谷裕子的覆盆子白巧克力慕斯 慕斯 【麪餅（biscuit）】,蛋白,蛋黃,砂糖,低粉,【punch酒】,櫻桃酒,水,【覆盆子慕斯】,覆盆子果泥,砂糖,吉利丁片,鮮奶油（八分發）,冷凍覆盆子,【白巧克力慕斯】,牛奶,砂糖,蛋黃,吉利丁片,白巧克力,鮮奶油（七分發）,【裝飾】,草莓,鮮奶油（七分發）,覆盆子,冷凍覆盆子碎 綜合評分 7.3