西瓜棒棒糖蛋糕(不需模具) 蛋糕 紅絲絨蛋糕(6寸),淡奶油,糖粉,巧克力豆,綠色Candy Melt,白色Candy Melt,起酥油(Vegetable Shortening),綠色食用色素 綜合評分 7.7
黑珍珠 黑芝麻茉莉法式慕斯——史上最完美配方 ★經典配方★ 慕斯 一、糖漬黑芝麻,吉利丁粉,細砂糖,水(A部分),黑芝麻,水(B部分),二、芒果凍層,吉利丁片,常溫芒果果茸,鮮芒果,三、撻底&脆撻粒,無鹽黃油,糖粉,食鹽,杏仁粉,低粉,全蛋(液),四、茉莉慕斯,茉莉花茶,牛奶,蛋黃,吉利丁粉,意式蛋白霜,淡奶油,五、黑珍珠淋面,細砂糖,水,葡萄糖漿(透明),牛奶,奶粉,白巧克力,吉利丁片,黑色素 綜合評分 8.2
甜甜圈淋面(可頌甜甜圈用) 烘焙 淋面翻糖(glazing fondant),玫瑰花水,淋面翻糖(glazing fondant),磨碎的檸檬皮,淋面翻糖(glazing fondant),香檳巧克力甘納許 綜合評分 7.8