塌茄子︰步驟一︰茄子一面斜切成花刀。步驟二︰反過來另一面直切成花刀。不粘鍋下油小火煎。蓋蓋子。一直觀察。我的鍋蓋是透明的。煎好一面反過來煎另一面。四面都煎好。步驟三︰醬油，大蒜。點幾滴醋。調成芡汁。我這沒加芡。倒入。大火出香味出鍋。 下飯菜 紫茄子,蒜4瓣,醬油兩湯匙。 綜合評分 7.0
拜拜葡萄干蛋糕（7寸）極詳細制作步驟圖 蛋糕 雞蛋,低筋面粉,玉米油,糖,牛奶,葡萄干,用具︰,一大一小不��鋼盆各一個, 膠攪拌刀,面粉細篩,電動打蛋器,錫紙,電子稱,7寸蛋糕模具（8寸模具 可以選擇65g以上的雞蛋） 綜合評分 7.5