好料理
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豆沙餡,蓮蓉,隨意
全部分類
奶香濃郁蓮蓉酥
奶香
酥皮︰,黃油,全蛋液,低粉,高粉,糖粉,奶粉,杏仁粉,鹽,蓮蓉餡︰
綜合評分
7.0
自創蓮蓉火腿月餅
月餅
自制餅皮,蓮蓉餡,大海精選裏脊火腿
綜合評分
7.8
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
低筋麪粉,吉士粉,花生油或玉米油,轉化糖漿,梘水,鹽,紅蓮蓉或白蓮蓉,鹹蛋黃
綜合評分
9.1
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
麥芯粉,轉化糖漿,花生油,食用梘水粉,清水,市售蓮蓉,鹹蛋黃,表面刷液:雞蛋黃
綜合評分
7.2
最成功易做的低糖白蓮蓉蛋黃酥
零食
油皮︰,中筋面粉,豬油,自熬糖漿,水,油酥︰,低筋面粉,豬油,白蓮蓉(低糖),咸蛋黃,純蛋黃液,黑芝麻
綜合評分
9.2
菠蘿蓮蓉月餅
月餅
面粉,轉化糖漿,奶粉,堿水,玉米油,奶香菠蘿餡,蓮蓉餡,蛋黃,蛋白
綜合評分
8.4
100g模豆沙蓮蓉蛋黃月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,豆沙餡和蓮蓉餡合計,純蛋黃,清水
綜合評分
9.5
蓮蓉核桃月餅餡
月餅
無芯的干蓮子,白砂糖,食用油,烤熟的核桃仁
綜合評分
9.7
蓮蓉豆沙葡萄干土司
燜
中種面團,高粉,酵母,牛奶,主面團,高粉,鹽,糖,雞蛋,黃油,餡料,蓮蓉豆沙,葡萄干
綜合評分
8.5
蓮蓉餡
醬
蓮子,白砂糖,植物油(無味)
綜合評分
8.4
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